Fo Pasta Katkı Maddesi 6 kg

Fo Pasta Katkı Maddesi (Emülgatör- Asitlik Düzenleyici Karışım) hakkında;

Tüm pandispanya, rulo (sarma) ve kek hamuru üretiminde ve dondurmalara hacim kazandırmak amaçlı kullanılır. İçeriğinde hayvansal yağ ve katkı maddesi bulunmamakta olup tamamen bitkiseldir. Hamurun hacminin artmasını sağlar ve canlılık kazandırır. Son üründeki yapıyı düzenleyerek bayatlamasını geciktirir ve lezzetini korur. Ürüne kazandırdığı süngerimsi yapı sayesinde yenilen ürünün damağa yapışmasını engeller. Dondurma yapımında homojen yapı sağlayarak kesikliği ve buzlanmayı (kristalleşmeyi) önlemekle beraber, kıvamı düzeltir ve erimesini geciktirir, lezzetini korur. Standart ürün elde etme avantajı ve zamandan tasarruf sağlar.

İşletme Kayıt No:
TR-41-K-027696

Kullanım Önerileri:
Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ve parti no (PN) ambalaj üzerinde olup son tüketim tarihinden önce tüketilmelidir. Yapılacak ürünün içeriğine ve tarif miktarına göre direkt olarak karıştırılır. Hamurun daha fazla ve yoğun çıkmasını sağlamak için Pasta Katkı Maddesi kullanılan yerlerde soğuk su kullanılması tavsiye edilir.

Net Miktar:
6000 gr

Menşei:
Türkiye

İçindekiler:
Çözücü (su), emülgatör [yağ asitlerinin mono ve digliseridleri ( E 471), yağ asitlerinin poligliserol esterleri (E 475 % 4,5)], taşıyıcı [(mono propilen glikol (E 1520 %10), sorbitol (E 420), potasyum stearat (E 470a)].

Saklama Koşulları:
Güneş ışığından uzakta, serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.

Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı:
Özmer Pastacılık ve İçecek Ürünleri San. Paz. Turizm ve Dış Ticaret A.Ş.